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| 목차

ㆍ1차시 수산업의 개요

ㆍ2차시 수산업의 현황

ㆍ3차시 수산업의 전망과 정보

ㆍ4차시 수산업 정보

ㆍ5차시 수산자원

ㆍ6차시 수계의 자원

ㆍ7차시 수산자원

ㆍ8차시 자원생물의 조사

ㆍ9차시 자원생물의 조성

ㆍ10차시 어업, 어장, 어법

ㆍ11차시 어업의 분류

ㆍ12차시 어장과 어로과정

ㆍ13차시 어장, 어로, 어구 및 어법

ㆍ14차시 어구재료

ㆍ15차시 어법 1

ㆍ16차시 어법 2

ㆍ17차시 어업기기와 주요 어업

ㆍ18차시 우리나라 어업

ㆍ19차시 원양어업과 수산자원의 관리

ㆍ20차시 어선

ㆍ21차시 어선의 크기

ㆍ22차시 어선의 조종과 해상교통

ㆍ23차시 해상교통

ㆍ24차시 수산양식

ㆍ25차시 해조류 양식방법

ㆍ26차시 양식장 환경과 종묘생산

ㆍ27차시 양식장의 영양

ㆍ28차시 양식생물의 질병과 위험 및 유영생물의 양식방법

ㆍ29차시 부착 및 저서동물의 양식

ㆍ30차시 해조류 양식과 수산가공

ㆍ31차시 수산물의 성분과 영양 및 어패류의 사후변화

ㆍ32차시 어패류의 선도유지와 수산가공품

ㆍ33차시 수산가공품 1

ㆍ34차시 수산물의 가공처리

ㆍ35차시 수산가공품 2

ㆍ36차시 수산가공품 3

ㆍ37차시 수산가공기계

ㆍ38차시 수산식품 위생

ㆍ39차시 수산물의 품질관리

ㆍ40차시 해산물의 품질평가 및 수산업제도

ㆍ41차시 수산업법 외 수산업관련법

ㆍ42차시 수산관련법과 수산업관리제도

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